eigene schriftgröße

Du solltest dir echt das Kapitel "Customizing LaTeX" im lshort.pdf ab Seite 99 durchlesen. Dort findest du bestimmt so gut wie alle Antworten auf deine Fragen, unter anderem, wie man die Schriftgröße verändert.

Für die Schriftgrößen hast du die Befehle \tiny, \scriptsize, \footnotesize, \small, \normalsize, \large, \Large, \LARGE, \huge und \Huge.

Verwenden tust du das ganze so:

Das hier ist {\Huge sehr groß} geschrieben, das hier ist {\tiny wirklich 
wertlos klein} und das hier {\large ergibt überhaupt keinen Sinn}.

oder aber mit

\begin{Huge}
Text
\end{Huge}

Um direkt die Größen in pt anzugeben wirst du wohl \newcommand oder \renewcommand verwenden müssen...aber stell dir auch die Frage, ob du das Ganze nicht vielleicht übertreibst. Wie gesagt, für die meisten/alle Dinge in LaTeX gibt es einen Grund, vor allem was Form und Größen und so betrifft. Da haben sich schon ganz viele ganz gescheite Leute darangesetzt, schon vor ganz vielen Jahren

Aja:
"As noted at the beginning of this chapter, it is dangerous to clutter your document with explicit commands like this, because they work in opposition to the basic idea of LaTeX, which is to separate the logical and visual markup of your document. This means that if you use the same font changing command in several places in order to typeset a special kind of information, you should use \newcommand to define a logical wrapper command for the font changing command."