bin (noch) kein linux profi, das glaub ich aber ned, weil die crontab ja eine datei ist, wie soll cron dann wissen, welcher eintrag als root zu behandeln ist und welcher ned.
Aber du kannst es mit "sudo" machen. Wie genau weiß ich leider auch nicht (bin einer von den "ungläubigen", die aus faulheit immer root sind)...