du kannst beim einreichen ja um eine vorab-bestätigung bitten, die du dann unabhängig vom termin binnen einer woche bekommen solltest.
ins schreiben würde ich dann einfach dein studium als abgeschlossen angeben (im lebenslauf mit einreich-datum, da wundert sich dann eh keiner, dass du noch keinen titel hast wenn das erst 2 wochen her ist ...). aber eben keinen titel zu deinem namen schreiben. falls jemand nachfragt (oder ev gleich mitschicken wenn dus rechtzeitig hast) kannst du ja die bestätigung vorweisen.