Mal eine Theorie: Du hast mehrere Geräte an der Steckerleiste hängen, die alle gleichzeitig mit Strom versorgt werden wollen. Da der Startstrom bei manchen Geräten höher ausfällt, wird es dadurch zu Stromspitzen kommen, die deine Sicherung überfordern.
Aber warum der Mac hochfährt beim Einschalten ist mir unklar. Hatte das mal mit einem iBook, da war das aber eher ein Fehler und kein ausschaltbares Feature.
Versuch es mal mit einer Master/Slave-Steckerleiste, da ist ein Steckplatz der Master, und der schaltet die anderen aktiv, sobald auf ihm Strom verbraucht wird. Das würde zumindest dein erstes Problem lösen. Die Frage ist halt, ob sich dein Stromausfallproblem damit aus der Welt schaffen lässt...