Rageboom: Ich brauche keine Studien um zu wissen, was gut ist. Gut ist was der Steinzeitmensch gegessen hat. Ich baue gute Muskeln auf wenn ich Fleisch esse und fühle mich wohl. Es kommt immer auf die Menge, das Verhältnis, die Qualität und die Zubereitung an.
Schweinsbraten ist sicher nicht gesund. Aber gegrilltes Rindfleisch mit Grünzeugs, usw. ist gesund.
Fleisch macht mehrere Sachen aus. Blut ist sicher ein Faktor. Abe rum ehrlich zu sein mag ich es selbst nicht mehr wenn der rote Saft aus dem Steak rind und es noch zu 1/2 roh ist.