mit tomaten wärs ein geiles sugo geworden 
naja ich ich das verkochen müsst würd ich die zucchini halbbieren und mit einem löffel den kernteilrausnehmen, karotten + kartoffel + (den kernteil) sehr klein würfeln und anbraten, zucchini an der schnittfläche anbraten, mit dem andern zeugs füllen und ins rohr schieben
die petersilie könntest als salat zubereiten 
zucchini raspeln, mit nem suppenwürfel/gewürze verfeinern
dann nudeln kochen -> tadaa fertig sind die zucchini nudeln 
mit tomaten wärs ein geiles sugo geworden
Tomaten im Glas gehören bei mir zum "üblichen Zeug", die hab ich immer. Dementsprechend oft gibts auch Sugo, deswegen wollt ich heut eher keins
zucchini raspeln, mit nem suppenwürfel/gewürze verfeinern
dann nudeln kochen -> tadaa fertig sind die zucchini nudeln
Sowas ist es dann geworden, aber auch mit einer dazugeraspelten Karotte und einem Riesenhaufen Petersilie. Die dominiert jetzt ziemlich, aber ich mag Petersilie eh gern.
Meine eigenen Gedanken wären so Richtung Karottensuppe und dann irgendwas aus Zucchini (z.B. gebacken, mit Reis) gegangen. Aber so wars dann doch einfacher, und die Suppe gibts morgen...
Danke für die Tips
Edit: Als Nachtisch gibts übrigens selbstgemachtes Ananaseis 
Das hab ich aber schon länger.
Edit: Als Nachtisch gibts übrigens selbstgemachtes Ananaseis
[Blockierte Grafik: http://tbn0.google.com/images?q=tbn:wkb4q7L8adbgxM:http://www.naturemania.com/produits/images/ananas1.jpg] + [Blockierte Grafik: http://tbn1.google.com/images?q=tbn:lXGJf5wP0dpQ2M:http://www.testedich.de/quiz25/picture/pic_1204809619_2.jpg] + [Blockierte Grafik: http://tbn1.google.com/images?q=tbn:CszlzWoUNxOzBM:http://www.gastroworld-24.de/shop/images/Kronus_Seite_659_Bild_0001.jpg] ?
[Blockierte Grafik: http://tbn0.google.com/images?q=tbn:wkb4q7L8adbgxM:http://www.naturemania.com/produits/images/ananas1.jpg] + [Blockierte Grafik: http://tbn1.google.com/images?q=tbn:lXGJf5wP0dpQ2M:http://www.testedich.de/quiz25/picture/pic_1204809619_2.jpg] + [Blockierte Grafik: http://tbn1.google.com/images?q=tbn:CszlzWoUNxOzBM:http://www.gastroworld-24.de/shop/images/Kronus_Seite_659_Bild_0001.jpg] ?
ein Rebus :cheer:
Wenn ich schon kein Kochbuch habe, würde ich mich da umsehen:
Die Kombination aus Google, Yahoo etc. und den Worten "Kochbuch" und "online" wirkt auch wahre Wunder.
Ansonsten: Spaghetti, Suppe, Eintopf oder Auflauf, wenn einem schon sonst nichts einfällt. Es wäre auch einfacher, wenn man wüsste, was Du sonst noch zu Hause hast.
Wenn ich schon kein Kochbuch habe, würde ich mich da umsehen:
[...]
pfff
http://www.cookingforengineers.com/ das einzig wahre 
http://www.cookingforengineers.com/ das einzig wahre
Jetzt habe ich schon befürchtet, es käme etwas wie das "Java Kochbuch" ;).
Da gab es etwas noch Besseres, aber mir fällt nicht ein, wie es heißt. Man gibt ein, welche Lebensmittel man daheim hat und bekommt mögliche Rezepte/Speisen als Resultat. Kennt jemand den Link dazu?
Wenn ich schon die links nicht kenne würde ich mich da umsehen:
Die Kombination aus Google, Yahoo etc. und den Worten "recipe" und "based on ingredients" wirkt auch wahre Wunder.
Ansonsten: http://www.recipematcher.com/ , http://www.recipekey.com/. Es wäre auch einfacher, wenn man wüsste, was Du sonst noch alles nicht mit google findest.
Zuchinibrot
Zuchiniauflauf oder so
mach aus den gemüseresteln öfters ein gemüsecurry (nehm da karotten, kartoffeln, zwiebel + was sonst noch da ist)
dh alles in scheiben schneiden (d.h. ich werf es in die küchenmaschine) - ordentlich anbraten, currypulver drüber, ingwer, weiterbraten (nur kurz durchrösten) - dann bissel mit brühe aufgiessen und weichkochen lassen (dauert nur paar minuten - je nach stärke der scheiben)
das ganze binde ich dann mit rahm-mehl mischung ab (ich weiss, kein richtiges curry mit kokosmilch)
dazu reis als beilage
[Blockierte Grafik: http://tbn0.google.com/images?q=tbn:wkb4q7L8adbgxM:http://www.naturemania.com/produits/images/ananas1.jpg] + [Blockierte Grafik: http://tbn1.google.com/images?q=tbn:lXGJf5wP0dpQ2M:http://www.testedich.de/quiz25/picture/pic_1204809619_2.jpg] + [Blockierte Grafik: http://tbn1.google.com/images?q=tbn:CszlzWoUNxOzBM:http://www.gastroworld-24.de/shop/images/Kronus_Seite_659_Bild_0001.jpg] ?
Zahnstocher waren keine im Spiel. Falls das auf dem mittleren Bild Zahnstocher sind. Wir haben so eine Eismaschine von Krups, die macht Eis zum Löffeln. Ananas + Obers + Zucker + Kälte + rühren lassen. Zu wenig Zucker, wie sich herausgestellt hat (ja, ich hab vorher gekostet, aber das ist irgendwie anders als wenns gefroren ist), also kommt zum Essen noch Honig drüber
(ich weiss, kein richtiges curry mit kokosmilch)
Kokosmilch hab ich auch auf Vorrat Reis auch. Gemüsecurry hab ich auch angedacht gehabt, aber dann irgendwie verworfen.
Heut gibts dann wohl die Karottensuppe. Und danach Schnitzel mit Reis.
Ananas + Obers + Zucker + Kälte + rühren lassen. Zu wenig Zucker, wie sich herausgestellt hat (ja, ich hab vorher gekostet, aber das ist irgendwie anders als wenns gefroren ist), also kommt zum Essen noch Honig drüber
die erfahrung hab ich auch gemacht, hab die woche brombeereis gemacht und die masse vorher gekostet - da wars süss genug
nach dem frieren, war das ganze etwas zu sauer... - man lernt immer dazu
auch wenn die Kartoffel bereits dran glauben musste...
aus den oben genannten incredients gibt es was ganz leckeres:
gekochte Kartoffel mit gedünsteten Karotten und Petersilie vermischen,
Zuchini halbieren etwas auslöffeln und damit füllen, straight into the Backofen. eventuell Käse drauf. Nicht zu lange im Backofen lassen, sonst trocknet es aus. 7 min mit Umluft 180° max.
aus dem Ausgelöffeltem lässt sich noch eine Soße auf Begamelbasis (schreibt man das so??) dazu zaubern.
dazu Orangensaft und der Gaumen fährt Hochschaubahn :thumb:
also wie du aus ausgelöffeltem bechamel machst musst du mir zeigen...
ansonsten - ja gefüllte zucchini, immer wieder geil.
hab gemeint die Bechamelsauce (mit mehl, bratensaft oder gemüsesaft oder xx etc...) zubereiten und dann das Ausgelöffelte hineinkochen, passieren, raspeln, etc. dann hast ne Zuchinisauce. meine Omi hat gesagt auf Bechamelbasis kannst alles mögliche machen...
ich benutze meist Saft von gekochten Champignons, Fleischsaft (von Farschiertem) oder Wasser mit nen halben Suppenlöffel. Wird die Sauce zum überbacken verwendet (ausschließlich Fleischsaft), kommt da Käse mit Schlagobers (diese Dinger im Tetrapack) dazu. Kann ich bei überbackene Schnitzel empfehlen.
... ich muss sabbern, wenn ich nur daran denke.
meine Omi hat gesagt auf Bechamelbasis kannst alles mögliche machen...
:hail:
der satz is einfach zu geil
aber eigentlich eine gute idee, mach ich sonst nie
Sie haben noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Registrieren Sie sich kostenlos und nehmen Sie an unserer Community teil!
